砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉说说烤鸭的营养价值，让我们通过文章简单了解下吧。

烤鸭的营养价值砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉，烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，而且含量丰富。

烤鸭中的蛋白质含量约为16%~25%，远远高于其他畜肉。 烤鸭中几乎含有人体所需要的全部氨基酸，而且两种呈鲜味的氨基酸含量高于其他肉类。

烤鸭的脂肪含量适中，约为7.5%，比其他畜肉低，并较均匀地分布于全身组织中。其中的必需脂肪酸含量较高，且主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此熔点低，利于人体的消化吸收。

烤鸭维生素含量比较多，100克可食烤鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。

烤鸭中还含有多种矿物质，如：钙、磷、铁、钾、钠、镁、锰、锌、铜、碘等。

以上是关于烤鸭的营养价值，请大家仔细的阅读一下以上的文字，应该会给你很大的帮助，如有什么问题，可以咨询我们的工作人员，欢迎大家的到来！