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    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉的清洁方法
更新时间::2018/9/17 17:44:17

砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉的清洁方法。烤鸭是我国美食苑中一朵香味四溢、绚丽多姿的奇葩,它展现了食鸭的艺术,也反映了烹调技艺的多样化和长远的历史以及共同饮食文化魅力。跟着烤鸭文化已经走入千家万户,其中就有我们今日所说的砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉。

将鸭挂在烤炉中,然后用挑竿挑挂,这一简单工序就是砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉的大体流程。在使用中要想延长砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉的使用寿命,就必须在平时生活中多对其进行保养。至于具体怎么做,燃气烤鸭炉厂家给您答案。

在对砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉维护前首先要将电源插头拔掉进行断电,然后等到其冷却后才能进行清洁,在这里要注意不能用带酸性清洁水去清洁。对于清洁炉内油污要用干布擦拭,不能用清水直接清洗,将烤架从内膛取出,将其放在清洁液水中进行清洗。最后对于检修,燃气烤鸭炉厂家建议定期的由有经验的专业技术人员来操作。应详细阅读使用说明书,了解砖砌伐木炭挂炉烤鸭炉的性能,用途,操作方法。使用说明书应妥善保存,以便今后阅读。

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