安徽砖砌烤鸭炉的整体构造
更新时间::2025/5/14 2:55:10
传统砖砌烤鸭炉通常由砖块砌成,结构稳固。例如,有的烤鸭炉用砖就地砌成方方正正的炉子,上三层下四层,
这种多层结构既保证了炉子的稳定性,又为烤制过程提供了充足的空间。
炉子中间常放置特制的烤缸,烤缸一般用白泥烧制而成,可耐高温,且大小有别,
小的一炉可烤6只烤鸭,大的一次可烤12-15只烤鸭。
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