砖砌烤鸭炉的基本构造与材料选择
更新时间：：2025/6/25 10:40:10
砖砌烤鸭炉主要由炉体、炉门、炉排、烟道及排烟系统等部分构成。炉体是烤鸭炉的主体结构，通常采用耐火砖或蛭石、硅藻土保温砖砌成，
这些材料具有良好的耐高温性能和保温性能，能够承受高温燃烧带来的压力，并减少热量损失。
炉门安装在炉体的正中央，方便放入和取出烤鸭。
炉排则放置在炉子底部，用于支撑烤鸭并允许热气流通。
烟道及排烟系统负责排出烤制过程中产生的烟雾，保持炉内空气流通。
在材料选择上，优质的耐火砖和耐高温的砂浆是关键，
砂浆要具备足够的粘结力和耐高温特性，确保砖块之间紧密结合，防止热气泄漏。
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