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    刘氏烤鸭师承北京烤鸭老师傅,对于砖砌烤鸭炉、伐木炭烤鸭炉、果木炭烤鸭炉等单炉、双炉有着专业的建造经验,特别是刘师傅在成年的时间专门到北京烤鸭起源地学习交流经验,对于砖砌烤鸭炉进行现代化的改建已经有着20多年的经验,使得传承400多年的烤鸭技艺得到更好的发扬光大。
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烤鸭技术培训讲述烤鸭的功效
更新时间::2017/7/25 16:32:01
烤鸭技术培训讲述烤鸭的功效.相信很多的朋友都比较喜欢吃烤鸭,烤鸭可以说是老少皆宜。今天我们烤鸭技术培训给大家讲述一下烤鸭的功效有哪些?下面我们就一起了解一下吧!
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
鸭肉性寒、味甘、咸,主大补虚劳,滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳自惊,消螺蛳积。

以上烤鸭技术培训给大家讲述的知识,希望上面我们讲述的问题可以帮助到你们,大家有什么不懂的地方及时的联系我们,我们会为您进行解答。

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